Люди!!! Хватит салатики с майонезом готовить!! Сейчас это уходит в сов.деповское прошлое.Да ни один приличный ресторан не предложит вам салат с майонезом.Это уже считается дурным тоном.Посмотрите в инете! Поищите салаты без майонеза,их столько много,да еще такие изысканные! С овощами,с оливковым маслом,маслины,сельдерей черешковый хорошо сочетается с орешками кешью или кедровыми. Именно удивите своих родных и близких на новый год не тазиком оливье(месиво),а чем то таким ,что не каждый раз приготовишь.ВКЛЮЧИТЕ ФАНТАЗИЮ! Я на новый год запекаю баранью ногу,перед этим мариную 4 дня в большом тазу,переворачиваю,а 31 декабря в 8 час.ставлю в духовку! Пальчики оближешь! Хорошо запечь шляпки большие от шампиньонов.Ножки грибов порезать и обжарить вместе с луком,туда же очень мелко отварную курочку(филе) или можно отварную печенку натереть на терке,кто что любит,положить на противень,помазать сметанкой,посыпать сыром и запечь.Отличное блюдо.И побольше овощей,цветная капуста,помидоры,сельдерей,перец болгарский.Хорошо бы все свежее,красиво разложить вокруг мяса,натереть редьку с маслом.... и т.д. на что хватит фантазии.Я люблю корейские овощи-грибы маринованые,морковку,мидии,и т.д.Могла бы еще что-то писать,но думаю в общем понятно.Творите,,фантазируйте,удивляйте своих родных и близких,будьте неповторимы в новогоднюю ночь,а потом и в обычной жизни!Стремитесь к совершенству,любите и будьте любимы!! Божьих благословений вам всем!!!
|